Imkerei

Bienenhaltung
Leidenschaftlicher Imker

Unsere kleine Imkerei wurde im Frühjahr 2013 von Wolfgang Walek ins Leben gerufen, und ist seit dem Frühjahr 2016 BIO Zertifiziert.  Es wird bei uns Bienengemäß geimkert! Das bedeutet, den Bienen wird ein großer ungeteilter Brutraum zur verfügung gestellt, wo sie reinen Naturwabenbau errichten dürfen! Im Brutraum also der Kinderstube der Bienen, können die Bienen alles so positionieren wie sie es wollen.  Bei der Vermehrung der Völker wird darauf geachtet die Bienen so lange wie mölgich in der Schwarmstimmung zu belassen, erst kurz bevor ein Teil des Volkes auszieht, wird der Schwarm vorweg genommen!

Außerdem entnehmen wir den Völkern im Spätsommer nicht den kompletten Honig sondern belassen genügend Reserven für die Wintermonate, dadurch können wir komplett auf andere Futtermittel verzichten.

Wir kümmern uns nicht nur direkt um die Bienen, sondern sorgen mit vielfältigen Blütepflanzen und Obstbäumen, und sogenannten Biologischen Hotspots, rund um die Bienenstöcke  für ein nahrungsreiches Umfeld, damit die Bienen das ganze Jahr über ausreichend Blüten finden. Mehr zu diesem Thema find Sie hier: Biologischer HotSpot.

Unser Sortiment besteht aus verschiedenen Blütenhonigen direkt von unseren Biologischen Hotspots in unseren Weingärten! Je nach Jahrgang ist die Blütenzusammensetzung der Honige verschieden.

Auf Anfrage biete ich auch BIO – Bienenwachs, und BIO – Propolistinktur an! Hier ist die Stückzahl jedoch stark limitiert!

Folgenden Honige gibt es im Sortiment:

  • BIO – Rapsblütenhonig (cremig gerührt)
  • BIO – Blütenhonig
  • BIO – Blütenhonig mit Linde
  • BIO – Akazienblütenhonig
  • BIO – Sonnenblumenhonig (cremig gerührt)